Céphalopode · Fiche produit
Calamar
Une chair tendre et riche en protéines, déclinée en entier, nettoyé, coupé, anneaux, tubes ou brochettes.
Demander une fiche technique02Collection Nepton Frigo
Le produit
L'essentiel
La chair du calmar possède un goût agréable, une valeur nutritionnelle élevée et des qualités appréciées dans l’alimentation. Le calmar contient une grande quantité de protéines et pratiquement pas de cholestérol, ce qui en fait un produit diététique.
Grâce à sa richesse en vitamines et micro-éléments, la chair de calmar est appréciée pour une alimentation saine. Elle constitue également une excellente source de protéines pour les consommateurs recherchant des produits de la mer nutritifs et faciles à préparer.
Nom scientifiqueLoligo vulgaris
OrigineMaroc
Zone de pêcheFAO 34
CongélationBQF / IQF
Conservation18 mois
Poids net10 ou 20 kg
En images
Le produit en atelier
Types / présentations
Types disponibles
Round
Clean Squid
Cut Squid
Flower Squid
Squid Ring
Squid Tube
Squid Skewers
Giant Squid Fillet
| Type de produit | Description |
|---|---|
| Round | Calmar entier rond |
| Clean Squid | Calmar nettoyé |
| Cut Squid | Calamar coupé |
| Flower Squid | Calmar en fleur |
| Squid Ring | Anneaux de calmar |
| Squid Tube | Tube de calmar |
| Squid Skewers | Brochettes de calmar |
| Giant Squid Fillet | Filet de calmar géant |
Catégories / calibres
Grades disponibles
| Grade | Taille |
|---|---|
| GG | > 36 cm |
| G | > 31–36 cm |
| M | > 26–31 cm |
| P | > 21–26 cm |
| 2P | > 16–21 cm |
| 3P | > 11–16 cm |
| 4P | < 11 cm |
Logistique B2B
Commande & conditionnement
EmballageBoîte en carton
Poids net10 kg, 20 kg
MOQ1 x FCL
Conditions de livraisonFOB, CFR, CIF, DDU
Modalités de paiementTT, LC irrévocable confirmée à vue, Usance LC jusqu’à 180 jours, affacturage, financement jusqu’à 120 jours, CAD, assurance-crédit commercial.
CertificationsHACCP • ISO • DIPOA • IFS • FDA • FoS
Données commerciales à confirmer lors de la commande.
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